[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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0 B$ ~% a: T- G! \9 K. V+ \$ s材料:     公仔箱論壇$ ?& |- X# `; K1 w, x# n  C
羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
9 Q" G% b2 u3 x$ m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C$ \, y$ H# U# p

( `) T0 Q" J- s5 ~( f調味:     
: Q# `  r- `$ k7 B  {: s* a雞湯1又1/3杯、魚露適量5.39.217.77:8898. X& K$ R3 m9 w' x$ v% v1 ]7 l
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2 |2 E3 G3 ]  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
0 N- I! `6 ]! `5 p$ [  B( S7 u1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。# O$ W1 @4 W9 r/ V& y  k

( z# W# s; |' Q# H  v: t2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。tvb now,tvbnow,bttvb$ I7 M7 r8 j$ u) c

; z3 U/ Q+ Y: E# F" s/ y公仔箱論壇4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。
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