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材料: ; p% d7 |7 s _( b
羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
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) q# k& j1 i0 x& Y/ B" o+ n調味:
/ K! _9 q U1 E) j雞湯1又1/3杯、魚露適量
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做法: 公仔箱論壇" P- e$ ^+ f2 ~3 l
1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。公仔箱論壇; t, \$ H8 P" A
$ J9 ]: x! }8 `$ [- y+ u8 W* O+ t5.39.217.77:88982.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。tvb now,tvbnow,bttvb- w# V. G) O, ]% i
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3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 L. n7 z* k6 s! x
" n6 [" U- U) gtvb now,tvbnow,bttvb4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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