[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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4 R9 N9 K8 z3 E) H* T+ W材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @  U' }4 F% T  S2 A
羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
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調味:     
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做法:     
; {5 y) l, ?/ Y0 w6 A: _1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }" F+ f3 r: q& w8 S, ]

+ ?4 Z9 }0 V/ R' F4 t9 F1 E公仔箱論壇2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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# I$ ]8 e6 K. u+ @  `( x% _; J3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。
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1 V8 t( y. }! A% A4 H3 m! |% }, D4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。
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