[美食介紹] 醃浸咸柑桔

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材料：
( m, M$ @& g5 H( |$ W/ P) ktvb now,tvbnow,bttvb* 柑桔/四季桔數粒
/ U# O1 X6 R. T' Z3 M! u# s  Ltvb now,tvbnow,bttvb* 密封瓶一個
3 }0 P- B% Q+ m: Y) w# l6 |* 粗鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R8 w; \1 o1 ?

* M& o+ ]- S5 [2 S6 J* Y. ~醃制方法：
; k1 [; C" k; Q8 Y' i; M6 R1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上7 N2 ^& m' @+ @* q+ ]
2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿公仔箱論壇0 U/ ]  x& H; T8 [
3. 把密封瓶關好
5 c# ]( S& f! e6 J9 R" X/ z7 L2 d: w/ I5.39.217.77:88984. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著5.39.217.77:88984 y  z+ y8 `) I4 ~- j$ I) A
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。
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** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。" B) L% h9 V$ F# V3 `( N
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香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」