[美食介紹] 醃浸咸柑桔

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* 柑桔/四季桔數粒5.39.217.77:8898  K/ S7 ?. D9 M8 ]" j/ v- z2 w
* 密封瓶一個5.39.217.77:8898( \1 u) u3 f& ~9 S; v0 s$ p
* 粗鹽適量
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% R" Y4 E) `" R/ _- }5.39.217.77:8898醃制方法：
, o# t) U! R$ _2 P% `/ c# ~1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上公仔箱論壇+ ~7 x7 I7 _+ B+ g2 g
2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. _% w0 O3 n1 t
3. 把密封瓶關好, e- q+ P1 @* _0 a% j* m+ A
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g* V6 Q$ L/ v9 ]8 }  ]
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。公仔箱論壇( q6 G; i$ W; {3 \  ?# y0 X
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** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。
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香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」