[美食介紹] 醃浸咸柑桔

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材料：
- A$ P' H5 U  |0 {1 I5.39.217.77:8898* 柑桔/四季桔數粒
/ ]. \) X$ i) e& g& e* 密封瓶一個5.39.217.77:88989 m* r  E6 D2 M6 \# H4 v" W
* 粗鹽適量
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醃制方法：
* H: \5 }) J3 @% C$ l$ wtvb now,tvbnow,bttvb1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V' _8 N7 q) G5 c+ p: q
2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿
* c# q: g, L4 G1 n& w公仔箱論壇3. 把密封瓶關好公仔箱論壇* F5 {' G- \1 l$ g, n
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著5.39.217.77:8898; i# y5 @! A* F+ }' k; w
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。公仔箱論壇, w1 k0 E4 v' f1 M/ J% W

& \5 R% J& ]- l* _, ?" Z5.39.217.77:8898** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。5.39.217.77:8898' E, r! B/ u+ C+ r. O- `5 A% H" ?

7 \' L8 s( I1 c3 K2 J9 T% l香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」