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[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:
' _4 Y6 [5 ~0 {- J( [) `' ~6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 柑桔/四季桔數粒  s7 n; z/ k' U* q4 r9 [
* 密封瓶一個
, w" K; I$ B2 a. f1 {  S' l: f! o+ l* 粗鹽適量
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醃制方法:
) \  q! I% {/ H2 d' ?" ]+ O5.39.217.77:88981. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上
$ n0 f. t: s' A$ N公仔箱論壇2. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿9 ^( I8 {- b2 J
3. 把密封瓶關好
  ^' D) i  t  X' [2 M0 r4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著tvb now,tvbnow,bttvb. d1 K) Y4 c8 Y* ^: G3 }! l- E4 @7 ^
5. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。公仔箱論壇: ?2 O' |* b: S8 x6 R7 x% S
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** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。
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; ^/ @6 Z3 H8 X0 G  V香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
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