[美食介紹] 醃浸咸柑桔

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材料：
+ q# P5 }0 J% @- m8 [tvb now,tvbnow,bttvb* 柑桔/四季桔數粒
3 b# K. E7 q- T' H4 \' u" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 密封瓶一個
* K& o7 e5 q% \7 A2 h5 F4 |, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 粗鹽適量
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醃制方法：
* @0 L/ o1 A/ E' H- a2 Z( D1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U9 G* j& [+ P8 _: Q8 ?
2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿公仔箱論壇4 `& E* X5 x2 `* T( M9 t
3. 把密封瓶關好# H' S/ D0 s( h/ w
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著
& ]8 o( `  b7 P0 E: q" X公仔箱論壇5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。
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0 q- U( q( R1 b, z0 p** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。
* H& Z: z: X7 c: J) `' a公仔箱論壇
3 R" w! y! u1 l0 \1 j" P  n! h香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」