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[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:
0 N! J: |) S5 ^5.39.217.77:8898* 柑桔/四季桔數粒
) ]- j( ]$ a4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 密封瓶一個5.39.217.77:8898  K$ J% U& f" Q( j
* 粗鹽適量5.39.217.77:8898( b: f& k$ J* f3 g

$ ]' [+ o( V! Q9 W/ N( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃制方法:
( f% d8 m# {3 N; G) C3 ?1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上
, ]  _3 K; [, w& W! ~) [; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿, n5 X/ w" K. @: F3 Y5 }1 w  N
3. 把密封瓶關好5.39.217.77:8898: k3 a( e/ ]+ r. z( w+ Q# @3 W+ E( e
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著- M; T% J# h2 t6 s
5. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。
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# J" u. @% P0 g3 J8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。
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香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
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