[中式食譜] XO醬腩肉炒蓮藕片

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薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒（切片）、XO醬2湯匙
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調味醃料（薄切五花腩肉） 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許
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芡汁： ( ?. _4 G9 H+ q, Q! u
水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙2 E% n& A. t, j+ f
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1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片，韭菜切段。tvb now,tvbnow,bttvb* g- A5 w# n$ V1 y. z- p# ~2 {" [
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2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片，加入蓮藕片炒透，再加入韭菜快炒數下。
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. c/ v. ~6 q" s7 F! n) J2 j5.39.217.77:88983.最後加入XO醬及埋芡即成。
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