[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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' Y9 n/ ], F7 Q8 Z; H- O1 M公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇' j9 A; p- c: ?: Q7 j
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）
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. U  c& M: e; g4 E" c/ p1 b# stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（免治豬肉）：
. p2 v* J! c7 s! R* X公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; m! ~  W8 P. ?
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
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# j2 K7 C* u6 _+ J' t9 m. \tvb now,tvbnow,bttvb2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。公仔箱論壇6 c8 ~+ N% ~. y

- F* _( Z1 _% R, ^& b+ R3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。
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/ @0 R$ B3 F+ g, \7 `& C6 ?4 |5.39.217.77:88984. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。5.39.217.77:88981 ?2 d4 ?7 u; Q5 x8 Y' e

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