[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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2 c' [& e7 e+ j0 M2 M. Q材料:     
: X9 Q# k* n* S火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）5.39.217.77:88984 U  B, H# N2 ?
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調味醃料（免治豬肉）：
7 f4 @7 l, N1 e9 I  ?公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1 C- {+ o! r: }: a公仔箱論壇做法:     
! k9 x6 F1 D, R: E4 O5.39.217.77:88981. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
' y; S1 v* A) H5 q% E1 n5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 J, C7 l8 e) o; H, D
2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。8 o0 K! H, m; N" N+ @

) \3 g! G: b% b! }7 d3 ~4 F  u6 W& [tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @* M- L7 f. p3 ?+ {3 V) `, d5 e

, f+ L5 J. c5 V' x( G$ e4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。
4 i! e& n4 R1 L# ~2 e8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n6 a" K! i0 i4 ^5 S6 E; N