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材料:
[* g8 F C4 y' m8 L: g火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）
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調味醃料（免治豬肉）：
& n) w3 G3 b$ [ \公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]% ^& L4 P# u0 g/ F
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做法: , G! D4 q" y4 U) A. h% O
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T6 O0 M0 J. j9 n% n
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3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。
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+ \3 r, y1 ^$ K1 J3 @+ K) ^. K4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。
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發表於 2015-4-11 05:18 AM
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