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[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     
% F0 L" \& {/ ]2 f8 Y; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片(切絲)
1 w% ?/ x( p! \; B$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G' i  ], k/ B2 _

: w( t) C* U7 i4 z% _公仔箱論壇調味醃料(免治豬肉):
, @' n- y' o' R) P3 \4 J" t+ r* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
- z$ ~. _0 u9 j$ o0 b公仔箱論壇1. 免治豬肉與醃料拌勻,然後加入蔥蓉拌勻。
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+ }% F% ^7 e( C  P公仔箱論壇2. 翠玉瓜沖淨、切件,在中央劃開,釀入適量免治豬肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H/ R* s9 h. d8 Y

* q4 l5 s1 p) k/ g; x" g3. 燒少許油,把翠玉瓜夾微微煎香,注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾;上蓋並以中慢火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb" M) `/ Q4 c$ T4 p- ?/ J

5 U" j" u% I( vtvb now,tvbnow,bttvb4. 把翠玉瓜夾取出排碟;餘下的湯用適量生粉水埋薄芡,淋於翠玉瓜夾上。7 Q' ^- T  H$ I+ m3 F5 F! [1 m( J
公仔箱論壇: q* i$ F/ v8 I8 ^2 g
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