[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     
- s  m9 l7 M: e- `' |5.39.217.77:8898火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W. L, r6 l  M
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調味醃料（免治豬肉）：
& ~& \' K! j- d3 N2 ~公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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+ b. I3 B3 {2 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 q# a1 Z' x1 Z! L$ T% W2 Y
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。0 i) g* D# C" G8 y" R) l' L2 D8 M5 I
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3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。
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7 n0 g( l4 d# g$ U# G8 Q6 M# ]4 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。7 E7 C  n$ U6 x% N. O0 ~

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