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材料:
* g9 [4 V! I0 X) |8 ?! {蝦仁150克、毛豆150克、粟米仔4條、荷蘭豆150克、九層塔4棵、檸檬汁2湯匙
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8 E9 b+ `7 H# [7 W: U& ^+ b ~tvb now,tvbnow,bttvb調味: ; l/ l, L; T) x; l5 S5 F/ X; ?
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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做法: 公仔箱論壇7 d' e( y! P4 N+ @3 |
1.毛豆用鹽水煮3至4分鐘，隔水備用。
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2.蝦仁用布抹乾，用鹽及胡椒粉拌勻待10分鐘。
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5 w& b2 u* P" n; A: G: y' C' ttvb now,tvbnow,bttvb3.粟米仔切粒，荷蘭豆洗淨及除去頭尾。
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4.起鑊加入荷蘭豆及粟米仔略炒。再加入蝦仁炒勻，灒酒，注入清水。
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5.加入毛豆及九層塔，加入糖及檸檬汁調味即成。
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發表於 2015-4-11 05:18 AM
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