[中式食譜] 九層塔毛豆蝦仁

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材料:     
( w9 \- ?& l7 l公仔箱論壇蝦仁150克、毛豆150克、粟米仔4條、荷蘭豆150克、九層塔4棵、檸檬汁2湯匙/ s$ M% c( L# b- C6 J
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調味:     4 B+ T" B, d: k/ \
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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$ k5 |: ]4 T) f2 X公仔箱論壇做法:     
  `" u! c- Y8 H, j公仔箱論壇1.毛豆用鹽水煮3至4分鐘，隔水備用。公仔箱論壇8 K7 K$ T( [- y/ e
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2.蝦仁用布抹乾，用鹽及胡椒粉拌勻待10分鐘。
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3.粟米仔切粒，荷蘭豆洗淨及除去頭尾。
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) r' w. f0 S1 v, X3 \) Mtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊加入荷蘭豆及粟米仔略炒。再加入蝦仁炒勻，灒酒，注入清水。
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4 A8 h/ A3 `% s8 @# r. {: S8 btvb now,tvbnow,bttvb5.加入毛豆及九層塔，加入糖及檸檬汁調味即成。5.39.217.77:88981 T) T; D3 V7 y5 N' @" Z7 M
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