公仔箱論壇 U. r# t9 w& v, f1 t% y
材料: tvb now,tvbnow,bttvb. j* X# m4 a- Q" ?) L0 w- H; e
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
7 Z' M# e8 ^2 G: v/ _5.39.217.77:8898: B, [' N3 f$ M4 K
6 e6 K4 X: P' c& ~1 M, ?調味醃料：
2 {9 k# `+ P) p- b* [tvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t# C7 X( e8 W( `0 S5 w/ _9 b6 X- w
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7 H! s4 l( M$ f4 R9 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料（一）： 5.39.217.77:8898+ i6 ^, J4 `! `! m
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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% X( m" L l9 W( D! r. G# etvb now,tvbnow,bttvb調味料（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |+ h+ v7 r; l
蜜糖2湯匙
. A, `" L6 P% s* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, M( ?, c& E& D
- G+ H5 a$ m) O& v5 A做法:
6 P$ T9 l! V- V/ O: ]- A5.39.217.77:88981.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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1 \9 _, x* q8 Z5.39.217.77:88982.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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r! p8 I8 d: u- v$ l, Q3.加入雞件，煮至收汁。6 ~& B' V0 ?- q/ z' E: o
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。5.39.217.77:88980 M$ k; {( h! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ D+ |! H( X! X
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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