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材料:
# u0 o9 g8 A1 v4 {% G; Utvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞 1隻(斬件)、花旗參片 2湯匙(浸清水)、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙. J1 N, J$ l/ M1 c$ k+ a
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9 t9 s! H. |3 i調味醃料:
) I9 ]* Q8 N' z7 a0 ltvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77:8898$ s. \0 s) Q) J) f- H' Y B' X g& n
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調味料(一): 5.39.217.77:8898! ^' t3 V8 ]; Z$ H! E
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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調味料(二): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 J: p0 O8 |5 `7 l
蜜糖2湯匙公仔箱論壇) R4 B. T9 M3 A1 M7 G" o
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% u2 H0 U5 k2 P* [/ f2 u公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇1 Z1 ?# X+ ^" _: V3 Z7 P
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後,拍上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。0 Y* F) \3 Z4 z
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2.煎香乾蔥片及蒜片,加入調味料(一)及花旗參片(連汁),煮至汁水減半。5.39.217.77:88988 Z9 C9 E8 q/ A* u1 d+ D
3 U) s4 W- B6 J& Z8 t* U5.39.217.77:88983.加入雞件,煮至收汁。公仔箱論壇7 p$ z G4 O4 D
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4.加入調味料(二),兜炒至收汁,撒上蔥花即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |; C4 C0 s4 h0 x9 B
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