# G- ?% d% b) n3 H/ H; T/ ^2 `4 E$ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:
' A9 q6 K) [ O% G; dtvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙公仔箱論壇6 a- z! s7 z0 G; q. Q9 Z% A: O
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j- z- C3 o$ y, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5.39.217.77:8898$ Q: T9 Q' _/ r+ G0 X3 H
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料（一）：
! F/ ]0 V( q& }( q老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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調味料（二）：
( D# _0 x' `8 L# O" u( J' E8 `蜜糖2湯匙
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做法:
" L- Y6 y% ]: f3 P- B; Dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇: b) F! F: q+ g# ^! ~# x
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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3.加入雞件，煮至收汁。5.39.217.77:8898* v* M3 ~* W! y" g& r5 r
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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