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材料: 公仔箱論壇" }7 z. X; N6 P1 Z3 Z/ l: y9 _
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
m/ v4 x; p4 @- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: _5 V( t7 u$ [6 A4 z
7 {. l5 u4 r- }7 m: t, Y4 J7 Y7 Etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇( m$ G1 c0 E* \2 O N
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 : S* ], ]+ t: c! S+ o, t
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; }8 h* A- ]. B+ @. Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料（一）：
# d% J$ @) L- S老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 M) [: c0 i, ~1 z$ H3 P; C) Y
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& |" F, l7 G$ u1 X0 T2 \. X# x調味料（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l# I* l; h/ m( O" |9 Z/ \
蜜糖2湯匙
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' f5 Q& R; ?- }& m/ X做法: ' v' f ~: d5 r& d a, j
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。5.39.217.77:88983 j- x. d" e3 T; Y! E+ x
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s' z0 P3 H* L* \9 U4 }; J
- U2 Y# M7 i2 W5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞件，煮至收汁。5.39.217.77:8898 {$ [6 e, d; ~/ O; l0 \, [5 k
& C2 U) o) ?) l- ^4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。5.39.217.77:8898% ^2 ]; r3 q W+ O! @- L3 @
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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