- c! z% C* E$ ?& t( e& q% t$ I; t. `. }材料:
5 _( i1 W, l) L7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M B8 m; I) A# g! C
. i4 _0 t" \5 T F6 r" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^1 d% E5 r2 r) Y0 ] w! ~
調味醃料：
* ?7 q4 Q* D& D魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77:88983 D0 h3 R3 T4 F
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# N) S- {1 J$ n- O調味料（一）： tvb now,tvbnow,bttvb" H5 p. D/ h; |
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 5.39.217.77:8898 n0 y- l) p" e9 U) S0 b
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調味料（二）： & S6 Y8 `# q$ d' U
蜜糖2湯匙2 K$ P1 z0 F) Z2 e* B
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w4 X" V2 d/ k做法: 公仔箱論壇* k# R N1 o6 e( k
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。公仔箱論壇# ~( I. v7 ~7 f2 v6 ]& e
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3.加入雞件，煮至收汁。
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. S* D9 m7 x+ ?. d3 ]! {: c
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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