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材料:
0 I+ v0 d5 _4 ^$ ~( q冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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) E, x/ F, I+ s9 s! G% `tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c+ ~3 j7 S6 y9 j4 h' e( L
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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: ~- g' r- C8 ^# S5.39.217.77:8898調味料（一）：
9 a: q" E' Q" {- G8 Y6 n% v& Z5.39.217.77:8898老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 5.39.217.77:88987 M* y+ n8 {# y9 T- Z3 F9 A
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調味料（二）： 5.39.217.77:8898$ q8 Z$ _4 m6 \, o) z( |% B
蜜糖2湯匙
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做法:
# [' Q" g" a8 N: M! W+ y: o公仔箱論壇1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。! t9 `& p7 z- \# R- x4 D- m
1 P, J4 {! W, y; l3 T+ M' t& p5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入雞件，煮至收汁。5.39.217.77:8898% _( N' a5 s ~* w8 w/ n6 Z3 X
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。公仔箱論壇$ U; y8 j) E. b/ X, {& f
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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