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材料:
% Q2 l7 }% r0 y; n8 H" d冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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調味醃料：
2 J' x g8 Q6 P, i( f. N7 P( ~# Z# l5.39.217.77:8898魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料（一）： 5.39.217.77:88980 {& \$ @# w" O5 {! @
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f+ g+ g8 N- E0 ^* r3 b0 Y
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. |+ L* S! h. b0 z; B: x5.39.217.77:8898調味料（二）： tvb now,tvbnow,bttvb8 L! B# r0 b" w
蜜糖2湯匙, e* j$ u: O3 T4 L' C' E
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做法: 5.39.217.77:88986 ^! Y( n% s* x5 F: I
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3 U# b( H" \; T" A, h/ B0 m: z0 A dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。; x+ H# [5 z4 I" C2 \6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B5 b" N! J0 M1 _" D3 A. G% d
3.加入雞件，煮至收汁。5.39.217.77:8898' ~2 t1 m" y. T+ @8 B
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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