[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞

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材料:     
8 M% z6 s: r: ^- T5 m, M冰鮮雞　1隻（斬件）、花旗參片　2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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調味醃料： / O: j& O& h  x! L& D5 G1 w
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料（一）： 5.39.217.77:8898  r3 o" p5 [/ q: [2 b" p$ y8 M
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 5.39.217.77:8898) \3 a  R' j+ I# I' J

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調味料（二）： ! w6 r2 t! x/ O! v& b4 ^3 J* _
蜜糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [4 n" }4 [; i' \8 Y/ A; J% d

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% s5 e- D0 |4 A3 c1 s+ O5.39.217.77:8898做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g2 c! f6 z4 n* L4 q% X8 f. N
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 w, I( R2 O
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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. J  J8 D- J# |4 Z4 J" }0 c5.39.217.77:88983.加入雞件，煮至收汁。5.39.217.77:8898: v% W' ?+ q/ z6 p  ?1 W1 C

5 e- n6 a. k4 j: y, X2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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0 q" C* a* Z1 i* B  X% {, C2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。