5.39.217.77:8898) L4 n1 V; Z: k' @/ ^3 d
材料: tvb now,tvbnow,bttvb" X f; P& R! p5 m3 Z0 g& C. X! |
石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! G* R2 {6 b' k8 N
6 \' B, P! y/ m
5.39.217.77:8898. ?, c( V4 G9 n, t& [" K' Q, d
調味醃料：
9 o+ U- F2 q: U# I食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
1 Q% l, U+ y' ~
. c& x. b! i5 A4 L) l: r( i9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 h; w4 I0 c9 j" s
做法:
! i* D5 @9 \0 p* l5.39.217.77:88981. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；公仔箱論壇- `. X7 h5 k; j2 j7 N. d+ {
/ e# x+ p& a5 o7 l
2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；公仔箱論壇: R) {4 D5 m D+ z
5 E1 ~* h, E" I! `0 R. a5 C
3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；" l2 I7 ^: ^9 B1 i" J, e8 Y" R
k2 {7 L3 V( u) l1 U+ Y) ?, ]5.39.217.77:88984. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
$ m5 m# [- ?. K' S1 p4 J6 c. }$ B公仔箱論壇
" F3 L( X& Y$ `+ Q. u1 B: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T2 L3 p# X, z5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-4-11 05:17 AM
| 