4 i5 {! u( G0 o/ F' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 ~, ]# W- f. o$ a# z
石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `7 x2 @/ j! t# C; k' D c4 U
食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
4 f& O- L. r! v- j7 l* K% x4 T/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；
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2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；
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; b9 y7 D' }4 A+ Z3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；5.39.217.77:88989 D0 c9 P; y: t8 v
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4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898$ j0 u5 s" i! z. A5 a
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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