( W5 M; u5 \! u/ J5 K5 I! u' B材料: tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 l: `, f; D* Z8 X" T3 _ k) t* {
石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇2 I- R; B4 s5 i
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+ J h1 O! @6 J$ M' R' ?- B調味醃料：
3 X8 A, {7 q4 n% ^% [食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇8 J8 z" S7 Y6 |( @/ F2 C/ k! j" n6 R
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做法:
" C( M0 ~. ^2 _3 w6 E8 D5 F; k* E4 e1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；; A) `+ y. m* I0 k8 Y3 n5 p
8 l7 _3 W* k3 `5 \5 y( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；
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3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；
! I& w3 X% v1 s$ ?) |5 p9 C4 `5 K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g* L# X: y) s5 y
4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; ?! x$ H. J1 V
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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