[西式食譜] 起司鯛魚燒

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材料:鯛魚肚片2片、雞蛋3粒、咖哩塊2塊、熟花椰菜3朵、起司片1片
$ v' v6 F( {: `0 ^$ Y) q5 C調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙、水150cc5.39.217.77:8898# |+ o6 X/ K+ o- k+ f: N+ x
做法:
: `1 I. A+ A6 H6 Y1.魚肚片拌勻調味料備用；蛋打勻備用；咖哩塊切碎備用。' f# T1 y6 ~( V' Q$ j
2.熱一平底鍋下少量油，先倒入蛋汁再依序放上魚片、起司片，煎至蛋熟後再捲起成蛋捲狀。
7 x; J# Z& p6 l' Z3承上，加水蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘後，再下咖哩塊煮勻，擺入排有花椰菜的成品盤即可。