[西式食譜] 起司鯛魚燒

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材料:鯛魚肚片2片、雞蛋3粒、咖哩塊2塊、熟花椰菜3朵、起司片1片
1 c" s4 O, @  z; w7 w5 }2 X調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙、水150cc
/ x7 K  [  T$ Z3 Y7 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:88984 }7 z, s8 [6 _1 D4 D" C: v  [$ X6 |
1.魚肚片拌勻調味料備用；蛋打勻備用；咖哩塊切碎備用。
$ Q& R" N5 G8 \7 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱一平底鍋下少量油，先倒入蛋汁再依序放上魚片、起司片，煎至蛋熟後再捲起成蛋捲狀。
5 g$ v7 f8 b* J  \3承上，加水蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘後，再下咖哩塊煮勻，擺入排有花椰菜的成品盤即可。