[西式食譜] 起司鯛魚燒

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材料:鯛魚肚片2片、雞蛋3粒、咖哩塊2塊、熟花椰菜3朵、起司片1片公仔箱論壇( D' V/ f1 p# c! w  D
調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙、水150cc
) A$ D1 i' V8 Z公仔箱論壇做法:
/ L5 s9 g: R5 e; a* r; q7 q0 w1.魚肚片拌勻調味料備用；蛋打勻備用；咖哩塊切碎備用。/ f! G9 h8 Y; j. b; P- e/ `$ j) }1 m
2.熱一平底鍋下少量油，先倒入蛋汁再依序放上魚片、起司片，煎至蛋熟後再捲起成蛋捲狀。
$ G! e0 _/ X& L+ X3承上，加水蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘後，再下咖哩塊煮勻，擺入排有花椰菜的成品盤即可。