材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g公仔箱論壇- S- U3 ~# Y {, l( ~
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
4 ~8 e0 s' Z' W$ j; m3 P' w做法:
6 [) J+ y: R; W F* g0 ~1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
' L" u* D& L* a' K h8 X$ [tvb now,tvbnow,bttvb2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
( B7 Z- j/ z& n' m3 n7 @, j3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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