材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g5.39.217.77:88981 X& r& V' S4 r. o M! k
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
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1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb' [. f+ ?4 g3 u @
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。5.39.217.77:88989 S9 A% J% g# ~3 g/ F
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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