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[中式食譜] 清蒸石狗公魚

材料:石狗公魚 1隻、青蔥 2支、辣椒 1支、薑 3片、大蒜 3粒   0 z$ E) X$ E9 O( Z6 A- i0 E, J
調味料:醬油 20cc、白醋 5cc 、砂糖 5克、水 100cc
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1將青蔥分別切段切絲,辣椒切絲、大蒜、薑切片 5.39.217.77:8898- I+ n- }. S' D8 S% _* v/ b( H/ h
2起油鍋爆香辣椒絲、薑片、大蒜
: P# i% D2 r+ T/ E# Q3鍋內加入砂糖、醬油、白醋、水,燒滾後淋在魚身上 5.39.217.77:88982 n' J' U  `$ H
蒸煮12分鐘後即可
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