材料:
. u6 T/ u9 w( N5.39.217.77:8898潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半5 O6 _1 o9 T; g7 G. S
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- w! ?6 Y/ g. x" b9 ]8 x# Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:
7 E- P( B- ?" [9 H5 L* G公仔箱論壇胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙9 X2 R U- c, [/ j
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做法:
" u- w4 J8 _! k2 Q# G1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d) x$ X# o* J5 o- @, M
9 s* m4 v& F0 M) }9 ~. O* L5 W公仔箱論壇2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。
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3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。
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4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。公仔箱論壇" g5 F; d9 I" o$ ] j9 A
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發表於 2015-4-10 05:53 AM
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