+ ?- e# ?% o$ o) m0 P5.39.217.77:8898材料:
3 U* p( C7 C, {8 x免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯（水加入半粒牛肉湯精） 薯蓉： 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量, P/ Z C% O7 z7 o$ G9 m* T, c
+ O! A$ c/ E h& ]! u7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `+ v- g" h. @+ h
調味:
) z* J, e9 C+ R3 T4 y) C鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: X" v7 m% ]# L1 E% M5 p( S2 A
1.薯仔連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉，製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻，再加入適量奶拌至滑身，以適量鹽及胡椒粉調味。
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! Y1 f% M& d4 c6 }/ m( z: P% C' y1 ctvb now,tvbnow,bttvb2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。
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4 A2 C+ T. u5 U& x公仔箱論壇3.燒2湯匙油，將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻，然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯，加入適量鹽及黑胡椒碎，以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。
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4.把牛肉等材料轉至焗盆內，鋪上薯蓉，以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。& t2 O& c2 m# T7 M# z+ ]' S( ~: }, O
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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