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材料: tvb now,tvbnow,bttvb' h/ O4 j" Y0 X) T8 X
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
: v6 n H" D0 k |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _% Y% ?' S; t! O
V9 z/ T! ?% n( t7 F, @. Htvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O q, _) y2 _* l r+ h+ F
魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇: ?( E6 W7 c( f- D1 o# R9 ? \
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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5 k7 `9 U1 r( N. X' p+ \2 l/ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
_* p9 B( Z" s' W4 S/ f1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- ~& V) z& y( k- S
2 V+ ~1 Y* I$ m+ H8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 o3 z* i* m/ n* t0 _! r9 r; R
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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