, G- {9 v+ U& ^. X# v4 e9 n
材料: ( g" v) @ \* \. H6 h' j( O
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙0 Z! M* } D8 `6 z4 G/ y
+ K+ s) m m! l$ ~6 q3 M
S0 H. Z. N d x7 p# f- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 0 _, D& j# d% S* b0 L! e
魚露 2茶匙
% C2 L0 E6 K0 S$ b* f4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q, C8 y( v( E5 d$ @; f7 S+ Y6 f; C
醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb! j9 T; ]" e6 f$ ~$ z2 U3 q! h! L
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇& o6 ^0 m$ P2 A4 G+ f7 ~
公仔箱論壇* g3 z$ r) T, }% b. g
# ?! K4 S# x) L* N9 ]+ F
做法:
+ o9 e( q4 O9 Z/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。tvb now,tvbnow,bttvb7 u0 D- C0 m0 m4 q/ Q& d1 P1 ?! s
. Q' B1 ? p, { p; x2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 v$ z* I) K( W) I% H& N6 s
2 B( J$ C, {7 z) F% [2 V3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
$ @% r2 v* Y( ^1 O# [6 H" f/ w# C: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 p: g+ {. U' n0 v) g' u
4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb r: I6 X! r8 ^3 j
% R& _# X( m: g7 G/ U# S% ~9 w; d% n
|
發表於 2015-4-10 05:52 AM
| 