4 f9 y5 ^1 P r: Q公仔箱論壇材料: # \% W' y1 p# w. [0 l# ^9 v+ h1 G
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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% { I6 |" r ~. C" o6 T公仔箱論壇調味: & s+ K# g9 ]) j' ]9 ~7 F+ u2 d
魚露 2茶匙
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6 h6 f! y3 @' u. ^7 |醃料（免治豬肉）： 4 B0 ~, {8 j3 j: ?' `. I+ s
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb o' Y0 e0 s: y6 i$ Z$ p% i
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: N# ?! g( }$ f' x4 G! l y5.39.217.77:8898做法:
) U8 v: }' g' N N0 o5 H5.39.217.77:88981.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。# {) J; {9 g+ D! o# O
( m; C5 p8 ~2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! O+ h. K. L- a' Z' j1 {; S
" X4 K1 f& V. g, Q" d$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb+ W% s- ^1 A) G7 n' x) S
* T& \. m' @) ]* A' `) L }0 t4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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