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材料: 5.39.217.77:8898" w6 ?# m" B( @' b D2 F; Y% D
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898, o4 T x% R S( k
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$ u4 c4 u# m9 ]0 w1 d, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
/ z. B9 M: w) Z1 V% Mtvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙 公仔箱論壇9 q5 I( e& z! f) `2 @ |
" U# L) M7 \* r& S5 ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）：
# j" E# B7 w5 u' j+ i: M# wtvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:
, y' i8 H5 \- w, i2 y1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。! q$ F( L+ u5 x+ f, g8 X
6 t4 a% X9 t' V1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。. O' z& B7 b- |% ]
& s# g4 W5 F$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
2 r5 @& C# d* B2 A6 ^公仔箱論壇
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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