[中式食譜] 雙冬紅燒肉丸子

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M4 g$ ^: b3 F! c; `  u' Q
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898$ B6 r" g9 `4 m- L0 d/ j. \
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, _7 i5 `% T  v& Q3 U1 t! S1 |調味:     
- x0 Q: Y* |% L公仔箱論壇魚露 2茶匙 8 f1 S. j$ K) c$ s. f
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醃料（免治豬肉）：
- `! K0 g* ?5 Z' G0 a. p% f; n3 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇& D, Y# a; d4 l! d  q

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6 }4 h6 G+ H1 V! K做法:     
: x& e) ~! c3 i9 A; G1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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0 p& U* W  k: P. L2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。8 }& O2 }) ]0 {9 b
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?7 t4 n  _/ |1 q
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898, e, T5 e3 e+ ~/ |. I7 s+ M

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