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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ \, B" N- O7 \; {) f, K; [
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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- ^; {5 x% @5 y, x. D+ q調味:
8 Q$ B- _& P1 _% I+ R5.39.217.77:8898魚露 2茶匙
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3 ~ |# N, {% N公仔箱論壇醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb$ [9 {' e( T/ K: x& p$ _1 r( G& ]
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( J4 r' R. z% }
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。tvb now,tvbnow,bttvb7 J* O0 V, i) M
3 U3 @# F m% f: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。5.39.217.77:88982 V2 z' {) d+ A u7 b& ^# {
5 W; v; @! e6 e! M- ?6 a. Itvb now,tvbnow,bttvb3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
o6 P. v0 | T9 g! r公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ _ R2 h: T/ g$ c, }9 P
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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