[中式食譜] 酸薑雜果煎吞拿魚沙律

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+ n: D! X  R1 J) `6 x5.39.217.77:8898材料:     
* P, U9 C- a" C+ V* L/ d5.39.217.77:8898吞拿魚扒1塊、酸薑片2湯匙、罐裝雜果2/3罐、小黃瓜1個（刨片）、芝麻2湯匙
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( P5 c4 U3 u. Q3 Y調味醃料（吞拿魚扒）： 5.39.217.77:8898& j8 D3 u! b  N0 r
鹽半茶匙、黑胡椒少許
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! J- i4 B) e' q2 S# b5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 _4 b7 q6 R. {$ S1 W2 [- a
柚子沙律汁：
# ?4 `8 G, @/ h) l7 Atvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙半、柚子醋1湯匙、魚露半湯匙、黑胡椒少許、番芫茜2棵(切碎)
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做法:     
- g7 D  H7 U; }$ i7 v公仔箱論壇1.沙律汁料拌勻成沙律汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ N" b6 f0 ^  Y7 P5 [8 V

: y0 h% n9 z) f) O" Z  v6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.用醃料將吞拿魚扒醃5分鐘。5.39.217.77:8898  t5 G& w( x7 S- F* |; Q, e3 \( e
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3.以中火將吞拿魚扒每邊煎1分鐘，取出切粒。8 p2 A9 r0 t2 Q5 i- }

& E8 C- J+ [$ v3 v1 Z; E# {. K公仔箱論壇4.將吞拿魚粒、酸薑片、雜果及小黃瓜片混合。
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: w- }6 Z6 I  N+ `$ A3 j公仔箱論壇5.再淋上柚子沙律汁，灑上預先炒香的芝麻即成。
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