菜名: 海產粥
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菜式分類: 粥品公仔箱論壇+ U+ W3 T5 z/ E3 g6 ^
$ M3 H* e; A1 Z& k7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb- w& ^* [+ s7 z6 }
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中/外: 中國菜0 B' k0 l7 l# c
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* K- Y; `3 F6 @; p- \2 G" C公仔箱論壇材料: 米半杯 高湯3杯
0 V. a! X# a; g3 t% e1 i \A料:
( Q6 N7 G( L2 v2 V5.39.217.77:8898蝦5隻 蚵2大匙 蛤蜊10個 魚板10片 花枝片10片7 s2 n# C6 t+ x. `; f# G0 z- S
tvb now,tvbnow,bttvb e n) V, o1 N& z# f/ y- S
醃料/調味: B料:
2 j& K t. {& G; [, Y3 N3 a- p公仔箱論壇鹽1/2大匙 柴魚味精1/4小匙 芹菜末少許
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" x( P0 j. f: S/ {# o9 H/ U+ c& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: ( E8 q1 L% ?. ]' A: D+ W* d
- e" z# ~4 n' j4 F公仔箱論壇製法: 1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用% @7 P% h. S) M- L
5 R7 d( C4 [: vtvb now,tvbnow,bttvb 2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙( T( _& h( j2 `9 i
% r0 B# z; u$ i b U @ 3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾
. u& C, b% \6 G+ ?3 g9 Qtvb now,tvbnow,bttvb 即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可 |
發表於 2008-4-27 08:25 PM
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