菜名: 海產粥公仔箱論壇/ \: [& ]1 Y7 ]/ P
& ~: c6 n0 c! h- l9 u& m菜式分類: 粥品
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! n) H5 b" x1 m& [5 F製法分類: 煮; N: b/ _) a4 ^ K. [) p
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中/外: 中國菜
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省份/國家: 公仔箱論壇0 R6 J( W8 i7 l- Q' ]1 J' R6 E/ h
0 n: @7 y% i$ `1 E( }# vtvb now,tvbnow,bttvb材料: 米半杯 高湯3杯5 Y5 X1 R1 {0 B7 L, w: O8 L* L
A料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L0 j& m4 i# T1 _: N
蝦5隻 蚵2大匙 蛤蜊10個 魚板10片 花枝片10片3 j( i6 B7 E3 y3 e% ?% Y
* d& q; Q! E9 T! P+ Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: B料:
- }2 n" X- w6 q: K5.39.217.77:8898鹽1/2大匙 柴魚味精1/4小匙 芹菜末少許
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* g: B' M: J, E: J* ]; [( y6 F5 T4 D5.39.217.77:8898獻汁:
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+ d) w% c0 o& o: q! O! Itvb now,tvbnow,bttvb製法: 1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用
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7 _9 U' s; u7 n3 {$ m! A2 i' ~5.39.217.77:8898 2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙. d# x9 V. m* [
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3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾! ^) F. }, U0 r" [) r
即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可 |
發表於 2008-4-27 08:25 PM
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