[中式食譜] 菜名: 海產粥

ka_joey

菜名: 海產粥5 Z+ ~6 W. v& e3 z) U

3 g7 P. R1 w; S* N7 I菜式分類: 粥品
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: N9 g/ _) C, ?% O* N  K製法分類: 煮
% K4 X" L5 }4 C$ f. M! o  m5.39.217.77:8898
8 X8 a3 _6 L* Z9 Y7 j. J4 w7 x& n" u中/外: 中國菜
6 H" s, M. n: ~ , X6 W$ D2 I, B8 b9 ?
省份/國家:
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材料: 米半杯                              高湯3杯
) E4 T) h3 {% K& W. j. sA料:
. b  y4 y2 N. m! p7 Y( ^' ctvb now,tvbnow,bttvb蝦5隻      蚵2大匙       蛤蜊10個       魚板10片         花枝片10片
# j. Y0 }) y+ X- y% `6 n. m5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898/ L/ c4 O' Z9 p5 r8 z
醃料/調味: B料:/ Q, k# l; U0 q5 w
鹽1/2大匙              柴魚味精1/4小匙               芹菜末少許5.39.217.77:8898" N7 |0 q8 o, a: D* i: X5 e

+ M5 K- h/ y  d; @& `) |獻汁:
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製法:   1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用5.39.217.77:88984 o$ y: ]6 t) O* {

$ L7 U2 C1 {6 s6 b' I公仔箱論壇  2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙5.39.217.77:88984 U/ K5 A3 h1 d8 \8 O' x% z
5.39.217.77:88988 t8 e* t- V) N
  3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾
6 t" i2 G+ [- g- C8 O+ I公仔箱論壇    即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可

tonyyyf

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