[中式食譜] 菜名: 海產粥

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菜名: 海產粥4 t: s6 m- `, i: p  W
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菜式分類: 粥品7 F. t7 d3 M9 `# h: E
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製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb7 m  L9 _2 O5 P: o0 n1 D( w) U+ C8 X; R

1 f( X9 s3 g9 V- R  ?4 V0 J& i5.39.217.77:8898中/外: 中國菜
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7 ]* F8 A# I2 a- w* B5.39.217.77:8898省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m" e6 t! Z$ g9 T
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材料: 米半杯                              高湯3杯
( L7 g1 w& G+ j9 @3 Q5.39.217.77:8898A料:
# ?) @. \7 {# v) j5.39.217.77:8898蝦5隻      蚵2大匙       蛤蜊10個       魚板10片         花枝片10片
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醃料/調味: B料:5.39.217.77:8898- {& y, c% W$ p  i# @
鹽1/2大匙              柴魚味精1/4小匙               芹菜末少許
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獻汁: ' l7 M( s; y  g0 K6 r' c
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製法:   1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用
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  2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙
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. z) {( {5 o  ctvb now,tvbnow,bttvb  3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾
; B" M: P. A/ M: a& p* C6 |, z, _1 ~    即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可

tonyyyf

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