菜名: 蔥油雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" b+ e: X& |. V2 ~5 ?
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菜式分類: 主菜
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製法分類: 蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, _& o8 ^' c' d. { U G& e4 r
* q) ~4 ^! @$ h* k2 M3 Q. W. k公仔箱論壇中/外: 中國菜
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6 v; [; ]7 W; C5 f' i公仔箱論壇省份/國家: 公仔箱論壇7 O' U" X6 y+ w0 Q
公仔箱論壇 O6 q+ V* o: E7 M. Q) R$ A
材料: 雞肉; R: Y9 u) ~# g/ U, s
. ^) b& N& q7 |1 ^! V醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb3 @1 u) A* K, t& i& v% |# C' q
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製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d/ W$ F6 i: {0 C! T7 {) w
蒸熟
" e% b9 m; P3 a' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a( j, u! U( l3 Z0 g: q( {! ]5 D5.39.217.77:88982./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.2 k- K# }: L6 i T$ F v
5.39.217.77:8898! I$ Z- G+ ?+ |7 S% y
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
8 M) D$ v$ j9 a, n/ z 在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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