菜名: 蔥油雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N& p' I/ D. x3 O% @
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菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I, V1 o8 |4 }, k8 M+ W
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製法分類: 蒸
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) B, ~8 c! z8 w中/外: 中國菜
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! R, D' G l: s7 g/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I+ @9 a5 T0 O' d3 F( Atvb now,tvbnow,bttvb材料: 雞肉6 D2 y% j5 R2 Z, W' g5 b
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醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油7 O4 ~2 m, E+ K6 \7 f2 ]# ~' D# _5 d
/ ?" }# n; Y0 U8 a, q2 ^3 j6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb# \* }/ a/ a6 Q
) a; K% g1 U& F% g) X製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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/ s" x" S( H+ V0 ?5.39.217.77:88983./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
& p4 g9 u* a$ q2 y h( l7 t1 U5.39.217.77:8898 在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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