菜名: 栗子雞翅8 @8 @5 E. y" ^
$ q% }( D ^; ~. [5 T# k& }% w5.39.217.77:8898菜式分類: 主菜
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- d9 Q8 \, v& _' B6 v製法分類: 煎炸
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5 I o7 K* T: ^ n8 n! z5 C4 T中/外: 中國菜, S8 X$ u. ?6 W' `/ i9 [9 E4 {. o
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省份/國家: tvb now,tvbnow,bttvb* a1 A" H$ ?. H% F& m
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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.5.39.217.77:8898; s9 {9 _2 J: I- Q, ^0 s# j
1 H8 I, ~3 j, U) R- |3 U公仔箱論壇醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.# k! H0 c0 Y$ X
0 r5 S4 R& z6 [# j+ B& B2 O5 B$ P獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z5 Z+ D; G6 I- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( t, V+ I5 J5 ?( P" D9 H8 u+ x
製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.3 W F* C6 \) K; Q
# W( i6 B3 R1 e5 R公仔箱論壇2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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# H6 ?: ?! t$ g; J' y# m* rtvb now,tvbnow,bttvb3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.: Q% G7 a- ~7 ~5 \" Y
再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5公仔箱論壇+ G- b0 i% Z; g5 N" P
分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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