菜名: 栗子雞翅
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" l1 I3 j0 B: w6 B0 E7 Z8 _公仔箱論壇菜式分類: 主菜' H# f2 M. s0 l3 ~
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製法分類: 煎炸tvb now,tvbnow,bttvb" q+ x, w, d1 ]8 E8 q4 L' e& o
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中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb! U+ E5 p: d B7 w
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省份/國家:
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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
- }+ V' R' |$ B/ u0 n: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L8 S7 P! K1 K. {公仔箱論壇醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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獻汁: 5 r( L% U+ R, s) v
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製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 V, j+ L- B1 z8 g& \& \% j# E
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
( q# A0 W; [5 B& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
5 }6 d4 d. D* }6 { 分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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