菜名: 栗子雞翅
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: K- J3 f {" `# L9 r* \5.39.217.77:8898菜式分類: 主菜5.39.217.77:88983 C. m% @. _+ E/ W
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製法分類: 煎炸
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中/外: 中國菜/ F/ P# f( y/ K
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省份/國家:
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& c+ `5 s) y# m2 X* p( D3 i( k5.39.217.77:8898材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
d, s+ l% u/ w( w+ l& e% `8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P9 I# c: L; B% ^2 D
醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A# E1 y/ w& |+ t' j/ H
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獻汁:
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; i; K. |+ w) S/ y! h- Etvb now,tvbnow,bttvb製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.公仔箱論壇/ ]& y% I! @2 [) A
7 ^1 v% ? I! N9 l2 i7 U! W7 c5 c, C- Z4 u2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
+ b# A% u& g' L! f1 n: i 再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
' S1 M9 y# F0 [" _+ B5.39.217.77:8898 分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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