[中式食譜] 菜名: 栗子雞翅

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菜名: 栗子雞翅
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菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w4 O' E5 k3 h
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製法分類: 煎炸5.39.217.77:88983 F' T; k( R& P6 C  h1 j' z' T

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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
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: T8 K8 d) l* p2 z5.39.217.77:8898醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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1 A4 t& p  E) Z& I6 i" h0 ^5.39.217.77:8898獻汁: 5.39.217.77:8898' [" E4 m. P  M) E. ?- {( g
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製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.; Q, S( X9 V1 T* \
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
) K; h; d0 a% u* w- {( B公仔箱論壇  再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
9 m+ A, }+ L. Y" Q0 B) `5.39.217.77:8898  分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.