菜名: 蔥燒排骨
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菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l: T. P* u* T" F3 K9 Q& R
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製法分類: 煮5.39.217.77:8898% H: b( J. f. H) N4 l+ a4 j* q& s
" z: R7 o5 B3 {: ^1 \, s ]中/外: 中國菜
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省份/國家:
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材料: 小肋排，洋蔥，奶油/ i3 P6 L p' E h6 d. e, C/ [, O
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醃料/調味:
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4 o! C6 c9 Y) a" |4 p! c$ r8 m% d獻汁:
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u6 M5 i) P) E, I. R: R8 c
味料來醃).1 n. X! L8 L' x( F7 U! `0 @
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
# i. t/ ~0 F) k 直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以
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發表於 2008-4-27 08:18 PM
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