菜名: 蔥燒排骨
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+ F0 ?- z: ?% b" W$ ?' [! J公仔箱論壇菜式分類: 主菜
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R+ M4 o! T( C, p$ E, r, ttvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煮
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" @9 j5 K$ Z. y9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜
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省份/國家: - _1 F1 g+ Z L: V# g0 ]% ]
0 w$ m! B* a4 ?# P! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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' _+ a8 [1 m( f+ D公仔箱論壇醃料/調味:
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獻汁:
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調公仔箱論壇2 U# G r" w+ A8 ]
味料來醃).; A2 k5 {4 t# q$ e& T+ d
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，0 E/ z, b0 a v- n
直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以5.39.217.77:88986 `& E1 I3 \, l7 w- x; `
免太鹹). |
發表於 2008-4-27 08:18 PM
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