對肝臟有益的食品tvb now,tvbnow,bttvb1 |, M5 h1 g2 A! C
% N* z9 g# k# ~# G9 c0 H1 p(1) 芹菜
; C5 B S1 B+ y C5 V7 A) y
! o4 B0 J% [! S7 I1 m3 F5.39.217.77:8898自古以來，芹菜就被當做補品而出名。由其他含有蛋氨酸，所以一般人認為，常吃的話可以促進肝臟機能。可是購買時必須選擇新鮮的，在菜攤上放的過久、軟化的要避免食用。
, S4 {' ], Y% X$ t8 P公仔箱論壇7 W8 b' x$ R, ]& ~, }
(2) 蕃茄tvb now,tvbnow,bttvb6 ~! z8 B. \+ i& l
( R! R( r g. X8 v- v
蕃茄是維生素的寶庫，擁有多種維生素，常吃的話，不會患胃病。尤其，蕃茄中含有B6，可促進脂肪代謝，減輕肝臟負擔，促進解毒作用及循環器官的順調。tvb now,tvbnow,bttvb# [8 J/ A/ o- G& n5 c- I8 T
tvb now,tvbnow,bttvb+ H9 N1 C' K8 {* {/ q% K3 f8 c1 H: Q
(3) 香菇8 ~3 I! f8 e n7 t1 d7 f& c
公仔箱論壇8 h+ [" g: J s7 B
香菇的味和香都是上等的，所以成為烹調時不可或缺的調味品，除可增進食慾之外，其中所含的蛋氨酸和各種維生素，還具有強壯肝臟機能的效果。
" |4 l$ w! X: n* r5.39.217.77:8898
# L3 u. N8 d9 P, }tvb now,tvbnow,bttvb生香菇的最佳吃法是火烤。灑上鹽後澆上些檸檬汁或橘子汁，旣富風味，營養也不會喪失。乾香菇的吃法必須先用水泡軟，然後以小火熬煮，有特別的風味。
: i/ w: y* _5 A4 @; qtvb now,tvbnow,bttvb; R( k5 A8 }/ p1 B) G
(4) 大蒜
$ p R, g1 H. |6 y" B2 O公仔箱論壇公仔箱論壇( T& R$ F) v2 Q, m3 H
自古以來，大蒜就被當成是一種強精食品。不過，它也能促進膽汁分泌，促進排泄作用，所以成為肝臟機能的強化食品。但是，大蒜吃太多，視力和胃會受損，必須注意。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. P& n5 @" s/ P
4 M# n( s0 ]% {1 b/ u
(5) 蜆
3 g' |9 A1 e: e: e( z
: h& O% `+ `) ltvb now,tvbnow,bttvb蜆自古就被認為是對黃疸有效的強肝食品，原因是它含有大量的維生素B12，同時含有豐富的牛磺酸，可促進膽汁分泌，有利於黃疸的治療。維生素B12能強化肝臟機能，促進代謝作用，除了對黃疸有效之外，對膽囊炎和膽石症也很有用。$ V+ ~- S0 }4 u" z1 J1 p4 ~
) ]8 u5 W2 n% e3 Stvb now,tvbnow,bttvb(6) 海參. F0 }4 V9 O- `, c0 z* N
公仔箱論壇2 q) h0 r. Y5 E# y2 l$ Y6 ^: [
海參大都被利用為佐酒料或菜餚。它雖是動物性食品，但有多量的碘，這點是非常奇妙的。除此之外，它還含有良質蛋白質和鈣質，可以促進肝臟機能，對肝病有很好的效果。
- _5 A6 u9 P! h1 m \, c" B0 W2 \* U5.39.217.77:8898
U8 T" [0 r* b6 g) ?2 h" ^9 @公仔箱論壇(7) 動物肝臟# e0 o9 Y+ A2 X4 E k: k Y, D
8 h3 R" Y2 H, a6 M公仔箱論壇不管豬肝或牛肝，脂肪量都很少且含有豐富的蛋白質和維生素，是很理想的食物，難怪會被稱為營養的寶庫。 |
發表於 2015-4-9 06:26 AM
| 
