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材料: ; g. D [1 I& ]3 ~
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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+ P% R+ r9 H7 L1 {0 s& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 { |! P: e0 v( t& l3 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）： - x' O) j; v5 Y* j
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙5 B/ S0 P) o# J7 e
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( d: l: G# m9 ?做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 E% k( i- K
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。公仔箱論壇* r! K8 R" d* [
3 e+ |* ?( H% r% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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0 a- I m' D) c6 |# N+ m5 D' F5 a) g公仔箱論壇3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。! Z# }7 v3 v* _* {: I: \% c6 [/ H
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。2 A$ {: N- U* w4 |7 ?6 a% X# g3 R4 z
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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