[中式食譜] 陳皮香菇雞翅

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2 M8 x, i) X" [( E7 B" r材料:     ; D5 M% J$ ?' w  t; i* O9 z0 i
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \- h  ^0 b) t; s2 j% v: z; ?
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8 e1 i5 ?6 c8 R7 k/ k1 w, S! J5.39.217.77:8898調味醃料（雞中翼）：
' k2 W; c% X/ a; Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙  h8 v, ~" L- y% \
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做法:     5.39.217.77:88984 I( ^* a, `" P
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。公仔箱論壇6 t7 E# e6 {* P0 ]& D. ]& A
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2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇1 C" O" V4 G9 g, x# n) h7 r: @

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