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材料: 5.39.217.77:8898; @* |2 |* d) {1 X& r8 o
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇3 @; P: z* e. A) P0 Q3 W
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7 y I5 c) F6 h% u7 A8 C7 g5.39.217.77:8898調味醃料（雞中翼）：
7 ^" i5 R2 O3 ]# z& ^1 T1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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) n1 w7 q2 J% q% C7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _3 q% o. q. |7 N( r- l% M: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" n! X( Y# C- N. g1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
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6 \8 Z% {$ t5 _1 c8 @5.39.217.77:88982.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 i% U' d. }# o1 M- V4 y
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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