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材料:
& `6 `% ~! t! j# ~4 F% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊! i$ {( w( \" |3 a4 J/ B
, i1 b x, [6 h W' I公仔箱論壇
% l, g5 W/ K# W& ^" |; Ttvb now,tvbnow,bttvb調味香料：
2 ?) h/ x, O! r- ~9 M公仔箱論壇香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒 5.39.217.77:8898- _& {* J5 o0 a& ^
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5 v0 J4 M1 B$ i8 `; w- Y酸甜辣蘸汁：
" } B$ P( s1 o# x" B5.39.217.77:8898魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）
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# L/ B4 p+ j7 S4 V4 x$ y7 \做法:
/ Z* t1 m6 N* z) i0 i) s) B4 q1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。
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2 n0 z+ W5 l1 j4 p2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。: A2 H5 Q6 ^7 o5 e* z1 t
4 y% T1 T5 p6 T) `" @tvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A- ]& ?# j- [! b
; [6 R$ R3 J& u# E7 E3 X9 H) b& y+ V5.39.217.77:88984.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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