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[中式食譜] 鹽焗烏頭魚

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材料:     
) i; [/ O( `- I% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭魚1條(連鱗,400至500克)、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊tvb now,tvbnow,bttvb  ~$ Q' L$ J8 C

- ^  }: a' K' Y. v. _0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c" I1 S- S, N公仔箱論壇調味香料:
4 f, Q% q9 M9 i2 J$ P公仔箱論壇香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
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8 U$ g  L/ h+ f& p6 l+ ytvb now,tvbnow,bttvb酸甜辣蘸汁:
! v! p1 ]2 {' k7 Z8 O# ]! M! ]魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量(調勻)、指天椒適量(切碎)公仔箱論壇5 B1 S3 k' z3 N5 }  A

, K# X6 u' H+ V  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  w; b0 c: p( {* t! \; x/ J1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
5 y( @; i) M' {2 W! A: Xtvb now,tvbnow,bttvb1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻,放入香料。
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; H9 J$ c" M- s公仔箱論壇2.兩邊魚身掃上蛋白,搽上鹽,放錫紙上,摺起包裹整條魚,放焗盆內。
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. [& K: k4 ]' T( [' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預熱焗爐攝氏200度,放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙,再焗5分鐘至金黃。
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: a7 r2 f  j6 w; b* N5.39.217.77:88984.吃時用刀打開魚皮,魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。
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