材料:
- a+ @8 l( B9 _$ ~# {翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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調味醃料：
% _8 |7 O% |, n1 s+ c9 M5 i; p* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- ~' M0 Y. \1 `/ r
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調味料： 5.39.217.77:8898& w. {' o5 \# L5 j0 [
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i% t5 ~: h9 ]0 m2 X
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8 ^1 y. K/ w$ X! t- k) @公仔箱論壇做法:
, l1 K' c z! U' E$ a5 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；5.39.217.77:8898: x& S% ?; F5 y1 _ b: X. I' |
/ ^0 t" n" l- mtvb now,tvbnow,bttvb3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
+ a4 ]0 @4 [& q0 p' d+ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y' {7 P1 W/ L H
4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。* c. I3 K: T4 q
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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