材料:
{5 u+ }6 [- v& d/ H公仔箱論壇翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O- z0 D4 K- a# w
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調味醃料： % c, v1 D' [. U! C
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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& D& [$ w6 j, d2 {" L" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
$ o& k. Q. \9 X雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙/ v [" D* P0 A+ _
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做法:
: i5 d+ A7 L9 @6 g1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；- s" }, l p) m9 U/ k" g$ F9 I9 _2 y
5 j6 K* e4 i9 I& M% F" u( ftvb now,tvbnow,bttvb2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；3 h. ]! \4 P0 Z
z7 j _% }! M, K% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb# l: w. s+ s, I" Y4 F- t. W
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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