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[中式食譜] 雪花雙脆扒脆瓜

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b$ `8 L3 w2 {4 i
翠玉瓜2隻(切斜角)、鮮魷(洗淨切花)、紮肉半條(切薄片)、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙8 S# y% P# l( |# b3 I% J
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5 ?& `6 J" S( }) W' O0 V/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
. @3 U' w% e) K食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料:
# K+ U" n- Q6 q& i0 b+ B% v( ~雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y( s# }* [' p# F
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7 r+ n% b$ v' W, v做法:     
; \9 {2 _9 b, Z  G# s) H% m5.39.217.77:88981. 吸去鮮魷多餘水分,與醃料拌勻備用;0 ~* q% j; z4 \9 Q* o" r# l

+ J+ V4 q! f) F: f/ I0 I  c公仔箱論壇2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻,加少許生油及清水炒勻至剛熟,取出排放碟上;
8 d; ?3 g2 [( W9 C* y: j# a% M2 e2 d8 X公仔箱論壇
2 s% G1 {9 T! gtvb now,tvbnow,bttvb3. 煎香蒜片、薑片,加入調味料煮滾,煮2分鐘;: M# h3 q" I& |1 {7 k( H7 E* T* E" W
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻,加生粉水埋芡,再加蛋白煮至剛熟;淋至瓜件上,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb" ~6 r' V! Z# e- B
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