[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦

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7 y( [/ {6 X8 J, l材料:
1 b4 d  y: x/ [. d/ h公仔箱論壇中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙  _: a" f5 a! H

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( v( W" w1 E: z- F公仔箱論壇調味:     
& }  V4 ^) G; y水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙
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) i/ f% Y( @2 t  V& {- y5 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:     9 [( K7 G. C; M8 r# |1 n
1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。5.39.217.77:88986 W: }; c9 V- _0 [- W8 t* H- ^
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2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。