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材料:
$ {4 f% ~8 q: {( ^" x5.39.217.77:8898絲苗米200克、清雞湯及水220-250毫升各半、腩排200克(斬小件)、白蘿蔔粒3/4杯、冬菇4隻(浸透切粗粒)、薑2片(切絲)、芫茜及蔥適量(切碎)、煲仔飯豉油
; F- j# g3 _& [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V1 H, w3 Z. ~8 q, L" O7 l( V
' Z! J+ ?1 V* p, A N4 `tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： " q1 ?7 c' ] ^0 g% F% a
生粉1茶匙、黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 m$ E4 U* |& y" n公仔箱論壇做法:
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7 `6 d# F( C0 a( ]8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排沖淨及抹乾，拌入醃料待15分鐘。
: f" {2 A* ?& k; g% f" `' Stvb now,tvbnow,bttvb2.蘿蔔粒與清雞湯及水滾一滾，與米放大碗內，隔水中猛火，蓋好蒸至飯剛熟(約15分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb. B% N- W/ q, |4 y% F: P) `) K) V6 z
% m# k, ^6 m) @5 Q- k$ v; jtvb now,tvbnow,bttvb3.飯剛熟時，把腩排逐件排於飯面，冬菇齊放後蓋好繼續蒸至肉熟(約15分-20鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d! A; V7 \* d* k' l6 `
( o" n$ R4 d) S5 V2 ?- a$ r4.灑上煲仔飯豉油及薑絲、芫茜、蔥後多焗1分鐘即成。5.39.217.77:88984 i' d. m. B9 Q4 M$ U! f
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發表於 2015-4-7 05:23 AM
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