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材料:
/ F7 G ~; @2 t* M7 t1 ztvb now,tvbnow,bttvb絲苗米200克、清雞湯及水220-250毫升各半、腩排200克(斬小件)、白蘿蔔粒3/4杯、冬菇4隻(浸透切粗粒)、薑2片(切絲)、芫茜及蔥適量(切碎)、煲仔飯豉油5.39.217.77:88984 Z, T& V- ~2 s6 I4 I8 x& N( v( Z
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( Y- A, v' p5 L) w" Y5.39.217.77:8898調味醃料： 5.39.217.77:8898/ S! g; T& u5 x
生粉1茶匙、黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' v1 Y) g5 L& z- @- r/ v; B! E. ?4 b
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4 h# C4 M* X' ~& [; Gtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y- A2 H2 G0 l6 R& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^" w" R' K- j: [9 X
1.腩排沖淨及抹乾，拌入醃料待15分鐘。
5 E' l/ O& y; `! Z. c9 z4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘿蔔粒與清雞湯及水滾一滾，與米放大碗內，隔水中猛火，蓋好蒸至飯剛熟(約15分鐘)。& C1 \4 H+ E! X% w& f
& b t# D. ]1 L6 |+ @公仔箱論壇3.飯剛熟時，把腩排逐件排於飯面，冬菇齊放後蓋好繼續蒸至肉熟(約15分-20鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f# {( L, C! m( l
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4.灑上煲仔飯豉油及薑絲、芫茜、蔥後多焗1分鐘即成。8 O( q9 M+ _# J8 D# h
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發表於 2015-4-7 05:23 AM
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