3 l1 `: H# s( }( _* ^8 g r3 Q' S材料:
& Z8 z3 r% X1 r) Z. n* ?絲苗米200克、清雞湯及水220-250毫升各半、腩排200克(斬小件)、白蘿蔔粒3/4杯、冬菇4隻(浸透切粗粒)、薑2片(切絲)、芫茜及蔥適量(切碎)、煲仔飯豉油5.39.217.77:88989 _# p9 J- @# P; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C8 U2 G/ d- [5 Q2 q, U4 S
& h3 \! M ~. ?調味醃料： ) f% W2 P. Y- X" N4 l
生粉1茶匙、黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o ]( L+ X6 b1 y9 L: ~
公仔箱論壇1 B) I3 O. [( I; t M2 e
) @, Y, U7 r0 z9 Q: p5 c% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. T8 D, R7 U* k8 b. }8 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 b" d1 q) t/ b( ^5 E; A3 \
1.腩排沖淨及抹乾，拌入醃料待15分鐘。
( G9 b0 n, t1 N2 R, X! H5.39.217.77:88982.蘿蔔粒與清雞湯及水滾一滾，與米放大碗內，隔水中猛火，蓋好蒸至飯剛熟(約15分鐘)。
+ d$ y: q0 T1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r) m9 k! I2 I- X* D* S公仔箱論壇3.飯剛熟時，把腩排逐件排於飯面，冬菇齊放後蓋好繼續蒸至肉熟(約15分-20鐘)。公仔箱論壇# T) U, v6 k/ s, `& H- _; X
* u) l6 B$ X' G" J* O8 ?6 s8 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.灑上煲仔飯豉油及薑絲、芫茜、蔥後多焗1分鐘即成。
8 v8 X$ J6 m3 s9 o4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
5 f9 V, E9 Z( U: A. _) [
; s4 c) o7 h$ k- o |
發表於 2015-4-7 05:23 AM
| 