7 `) D6 J, x# A2 G材料:
- ^1 H5 t8 F' P. N4 z金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半5.39.217.77:8898/ D Y- v8 ?: ?1 l2 X
~ @) h* b9 e9 P+ O, T) u公仔箱論壇
/ S( z, ~8 v+ D2 B, p- }調味:
' W7 b0 F2 |0 P2 g1 B公仔箱論壇蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
' {7 `, z. [' C7 P& l) ]( R4 [* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 i2 v8 t$ [7 q, i+ f& w7 v4 ?. h
7 V$ e" w) t) o, u' v
做法:
* X. ]7 v' B% }3 B8 u# F$ n" f1 [1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。
2 B1 B9 Z1 ]' ftvb now,tvbnow,bttvb
- K& z, f; m; ]2 r' }1 Z2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。5.39.217.77:88987 R1 y, O0 [# \/ B0 M6 _
6 D" q$ _* b" J: q, Q. U& }公仔箱論壇3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ H# S; q N7 }5 K1 P; _* g
7 b6 D0 A8 Q, u, ^0 U* j5.39.217.77:88984.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。
4 y5 ^2 d6 n/ B3 N: [5 W公仔箱論壇5.39.217.77:8898, U* l. i7 y6 y) ~3 h2 O
5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。
# p$ O# Y# B: J m) E5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ _2 A* \2 T7 B
|
發表於 2015-4-7 05:22 AM
| 