, F) i2 Q1 a/ y% U t5.39.217.77:8898材料:
0 s( K4 \/ u! `8 ?' }3 Z5 _, q金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @1 r9 \4 s/ l6 x! p! j8 _
" C4 h1 ~: J3 o; |1 g! O5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 W% o/ Y/ I" J$ L) E1 C
調味:
3 J4 N9 D" L% n' Y$ X8 K蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許/ H* V( M; }5 h' I$ F- {
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6 Z/ u, \; J9 u5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z8 }8 d* J, U. C
1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。公仔箱論壇: R% e( I0 Q( d% C9 R# U# P7 @
/ b: b2 `7 y* U- b" m( X5.39.217.77:88982.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。; A5 Z" }7 @, W2 Q& s. r) F
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3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。, E% h& G7 p& y1 x% O0 h9 t8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y+ `- c( Y$ m! N$ ^0 z; i. o
4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。
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7 I3 l! Y) N: e3 y5.39.217.77:88985.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。公仔箱論壇+ |5 c* `3 S8 F/ R/ `; r
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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