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臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半' G( c A W: X; j+ I
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( i* d2 f2 u( A8 l6 g6 C& C調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z/ ]/ E/ R$ w9 w4 ], N
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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做法:
" s, I+ y6 F9 M( {( t- K) D ]" T5.39.217.77:88981.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
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3 p" `. U# K7 Z8 [9 b2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。+ o4 Z/ [- |7 Y" @
) m* B' p* w! ?7 x! M5 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。5.39.217.77:8898/ {8 u9 X& @; W
/ ~) k9 C4 D( I- C; R5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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