[中式食譜] 素蟹黃臘肉扒菠菜

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+ B7 E  G1 j/ E! ^, n材料:     
5 f. J8 _# q3 g2 |  n! ?* t+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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調味:     
) {# e2 U- n. d# s+ [岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M0 z; c* s: ?! y% ^
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* H* o2 e9 R5 m( A

6 u0 J  r; _' v6 I7 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。2 X2 m. p: a) H' @0 T
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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: C7 w- i2 X" x! ]3 ]# j2 `/ `' Z; R5.39.217.77:88984.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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* B) {# q% F5 l' [" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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