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臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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調味:
4 G6 d9 X* o2 d3 f$ l( d5.39.217.77:8898岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許公仔箱論壇1 a n: B& U& J1 J0 ?
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- e. w! w: y( X公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C% \. v5 r' I, ^, {/ W) ~2 p
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。, h6 T1 L" d" [' e" N. |
$ | ? i2 {7 ?+ p! a2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。) E* ]+ r& t% c/ V
- A; T4 n% Z9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。公仔箱論壇3 q$ P V% N- l- ?! m$ K, i
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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