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臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb; `- K) |) w2 Z
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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: g U, ?' N- V% X+ x; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% R: T) E- o, R# ?: k' x9 f( d3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。. P r$ ~ _$ m" ^# n) S5 ^
) S1 E8 X/ b6 M3 W' `tvb now,tvbnow,bttvb2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。公仔箱論壇( L& L4 O- ?0 g
# @/ @+ `( h; K2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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- ~' B/ q/ v# G) m/ G6 ~4 _! z& P4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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^( I& {+ w/ s; Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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