[中式食譜] 花雕薑蔥煎雞甫

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2 @( D: d+ Q/ m0 F' b- t5.39.217.77:8898材料:     
- q" [1 \8 E! |% l4 v9 z公仔箱論壇冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）tvb now,tvbnow,bttvb' `+ L! t4 X* D  P& }# ?
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) S" S7 I& D% m# U' j5 [% ~6 Atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞肉）： ( P; I& A8 ?  i9 A/ \; a
花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙 : R! d  h) B. t/ `+ x' s- d0 F

8 {+ P$ g/ z$ f: R7 c8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q% m. R' g; d5 I1 I芡汁： 公仔箱論壇! ], S5 O7 l* j0 b
花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙
" X* @* S) B  `6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q; Y7 q. a' H! h& u. w

( h4 K* }. i# C4 r) k8 R5.39.217.77:8898做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i$ m- I5 n& E
1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。
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2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^: f; b  U/ ?4 I; G

; b( p, `7 I  G2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。