[中式食譜] 花雕薑蔥煎雞甫

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c3 k! h; e8 Y4 R+ p( O7 v+ Y
冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）公仔箱論壇1 z/ q* R. s! Z( e4 I
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. T! U, M; r' p* ?7 i, ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞肉）：
5 L* @$ i* |+ H0 K% ^公仔箱論壇花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙
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芡汁：
6 o' V4 E9 F5 S8 e& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇$ M5 w9 \  `: Y* m  q$ `) q
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做法:     
/ a+ q$ |+ J6 ]) J# C7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。tvb now,tvbnow,bttvb$ H+ _7 B% r' w- @

# i) s  [5 J7 x: ?+ ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。
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( M9 O: ~! M, e1 p( S) `5.39.217.77:88983.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。