[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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調味:         5.39.217.77:88980 n1 Z* D) d* k5 j' E. K' s
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L) S; _8 Q. e0 W8 [
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇5 w) T( u1 R4 g+ E; B  e

/ r! V- G# I* D% W0 F, |" w$ u2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T+ `+ o; F8 k
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。& d/ W# P, Q; `! ?

7 e5 H& |; t2 K+ N( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。8 m2 S" N8 @- M' ?; A

6 Z. i; t2 K3 [9 w5.食用時淋上青檸汁即成。