[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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) \( p7 ^; J+ w. |; x$ w材料:         / s' {$ Y+ R- u" F: b
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙5.39.217.77:8898) L( n1 @5 j; a8 [2 M

, F4 Q# c# P  B7 m5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) p" a( E9 l( L+ q, ?, S: N
調味:         tvb now,tvbnow,bttvb2 U+ B/ H% C4 o2 e0 J$ L
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量8 L4 R( Z, l* `: g% }

0 Q- u1 U# i; C) R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d) P( n1 C( n) `1 v
做法:        
. D5 _) e3 `, M3 s, q& w5.39.217.77:88981.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。2 p$ ^+ j! a: y5 o) e$ k

! V9 R' n7 |6 R4 f8 a  Z3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb! v: X4 [; ~" ^

% l0 {0 |/ p6 @& R9 Y5.39.217.77:88984.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。  O# N0 B0 d1 }1 e& Y0 [

0 |! I/ ]2 S5 n+ b2 `/ q. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時淋上青檸汁即成。