[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

nt1972

! i+ p, a8 q1 I7 h8 f# h" o材料:        
/ M& V7 u7 B% ]! s5.39.217.77:8898鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
0 Z7 u* m2 r% \1 i  T5 V
2 L! ?/ q" G& h+ e
2 V$ s4 R/ ^+ h4 c8 e5.39.217.77:8898調味:         5.39.217.77:8898& b) v- y/ L7 h& ^4 s& J
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
2 m6 G2 D/ P( P' F( [7 u7 K8 k3 K) _: B+ V8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j- |" i: P1 F; f
做法:         0 C5 H1 s, `$ p& ]! M8 c" Z" m# s5 `
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
7 b8 z1 S" c) X, t; n& }: p5.39.217.77:8898
8 v* U1 n$ m4 e  [/ Q+ R- s公仔箱論壇2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
, y3 x2 v8 f, Z' Y. R9 G4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d1 J( y" _/ K1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
) Z" X1 ?# m- H) S" P: s: W6 J5.39.217.77:8898; }  T& _4 D# D, a6 D* |. u
4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
; r# l! P* D! S+ r  v5.39.217.77:8898
. k3 {1 T+ m5 e& K. `tvb now,tvbnow,bttvb5.食用時淋上青檸汁即成。