2 V2 ~" g, e* [! w材料: 5.39.217.77:88987 t$ ]1 \/ N4 U q, A- k
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙5.39.217.77:8898: n: b! h* |3 C j) D6 Y1 f3 U# X) q
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' v1 M' [$ `) X# ^/ l2 D5 i9 g- V調味:
# k0 w# f, n7 t6 {- e: l胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量; `; D0 |7 ^5 h& F+ S' y
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; X8 ?' i7 U! h" U- v' B' M- v+ s5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇* w3 [/ J4 H: }. d- |$ d3 e% x; q
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。6 P9 N) l# ]* F) q/ o
+ q, {$ S% E0 o* b6 A3 S6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。) Q& Z& d* |3 L
/ n' F1 i& u5 w& `9 C" G9 x0 L3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
: K6 L1 E0 D( ntvb now,tvbnow,bttvb
* n3 F1 }* i' a7 gtvb now,tvbnow,bttvb4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
3 \& x1 [# A) L b# F" T; u) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m$ Y7 i; T* b5 S: @2 t9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時淋上青檸汁即成。 |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
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