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材料: 2 O; R8 F& u1 ? s' j
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q0 d/ @3 v; d- y3 ~7 }0 a
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" o2 k4 ]/ W+ c( N4 K$ `2 d0 B公仔箱論壇調味醃料：
/ @: y" w& {2 k4 h# ^" f公仔箱論壇薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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! `9 d: a9 j* g$ C/ E5 V: U芡汁（一）： 公仔箱論壇) a* y8 n, X/ o9 K
南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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芡汁（二）：
! O' I5 [; n& A& m# w8 g7 Z公仔箱論壇清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙& M1 O* l$ B2 [. O5 t( F9 P
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- Z- K- @+ W6 }! J+ ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 i& B2 K/ s! ?. F, i+ I, V6 l# `公仔箱論壇1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。2 P0 b! k; w( ~7 \
# O$ i) K" j# p$ Z, V. D9 q2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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( R" k) t2 n0 B5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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