' R5 L( U, f# j1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ P8 l1 y) \6 `' [雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 G3 j9 n+ v& [, G2 t: v, Y
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 + R2 t y1 e6 v' G8 r0 ~0 O
: v( e! p3 j) m+ a$ V- H; t% m+ y芡汁（一）： 5 d+ \. ?& k t" i
南乳1湯匙、黃酒2湯匙 公仔箱論壇/ ^2 @7 `% y( ?# e
4 X( ~+ Z' c" A2 W( k7 b芡汁（二）：
- d; O, K9 {' b8 G) \公仔箱論壇清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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! U3 S! l9 y2 ?# p. w5.39.217.77:8898做法:
6 v. N% c3 h, S- I) `1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。5.39.217.77:8898) x$ i3 I! z- V `
5 d* Z6 C1 C2 f" r$ xtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。5.39.217.77:88985 b7 Q d( C2 B
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。tvb now,tvbnow,bttvb) e; ?+ T$ i$ x5 T* R `' J
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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