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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ Q0 b6 C) Z3 Y! l; X; e! D
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
; O3 F( f: L8 N/ r: P, i6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E2 q6 d ?8 c0 G" q: c; u5.39.217.77:8898公仔箱論壇% E. D9 Q% F% e- y
調味醃料：
- a" a3 i& s# W- a薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W& z/ n2 }( {! r, X
" D0 ~. h2 b4 y; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（一）：
# h+ F8 j! R+ Ktvb now,tvbnow,bttvb南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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! r: H; ? `: `) S7 p) x: V芡汁（二）：
/ c& d7 m/ t* H8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙& O1 H0 T/ v" w, A' D) X0 f- v
4 K4 A7 K7 c/ s- r$ {) D/ _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- ~5 b/ z6 _ Q0 X8 R. V' d
做法:
. c: P9 n, [0 M7 C1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。6 _$ x* a! Y% S% \4 x( `: L3 R+ O$ M
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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5 C# U K e; v8 \/ b, u: I+ W+ Atvb now,tvbnow,bttvb3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb2 }* n8 X( C4 `6 C0 s6 [) G" [9 E. L7 @
0 @! {5 u4 v! l( F( G% p5 ytvb now,tvbnow,bttvb4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。6 }" h" c' A& ? B8 o! ~ N) q, _
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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