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材料:
! I0 w# v i4 l7 @" i1 z公仔箱論壇雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L" @# F3 i+ @- {) Y! a7 n
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調味醃料： i( O" y7 ]$ W
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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芡汁（一）：
0 u$ C+ |6 X" j" z( P btvb now,tvbnow,bttvb南乳1湯匙、黃酒2湯匙 公仔箱論壇: z1 z3 `( P1 T G) A
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芡汁（二）： tvb now,tvbnow,bttvb+ k N/ D% z/ R4 O' ~6 e
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙5.39.217.77:8898% d# V, y; H- K: [. ^
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5 L& w8 [( |- c q2 K KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:8898" \1 J0 b* k; |3 V6 F
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
7 i) E1 t/ }6 D- t; s) J/ K9 o公仔箱論壇
/ { @3 [, c& N1 ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。9 L/ i1 e5 i3 k. n& m y
6 l2 T+ E$ ]9 S5.39.217.77:88983.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。% w" f4 x9 E5 `8 ^
x& m0 i U' V公仔箱論壇4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
U' ~4 i4 m" y3 V' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 p! z- I: k6 y$ Y
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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