[中式食譜] 南乳雞翼

nt1972

" d2 Y) h' z: ^, u5.39.217.77:8898材料:     
0 w2 z$ O2 H5 d8 n% B; f; s2 {雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb1 N( E% E5 [( ^8 G7 j0 V) b" f
# }/ ?0 P, V; a% Q1 a9 U

3 l9 d+ S, Y1 e8 f5.39.217.77:8898調味醃料：
3 N; z( W$ O7 q- I1 Y9 r5.39.217.77:8898薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
/ z# j+ X  C' ]2 M5.39.217.77:8898
7 z  g* ?8 T: _, D. U9 w" P公仔箱論壇芡汁（一）： 9 l' ^+ p, M3 l3 B
南乳1湯匙、黃酒2湯匙
" n% c8 P9 q; O! a/ [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- Y' M$ \% f; R4 n4 s; M
芡汁（二）：
+ p# r) _$ B! Y, Ctvb now,tvbnow,bttvb清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙5.39.217.77:8898, d1 ?* L; o' T( Z% x, u  u- V
tvb now,tvbnow,bttvb6 U2 A( q% H* O$ ^0 c$ w+ w- U

' u+ L; O4 n& h! E/ J- \4 ?3 q公仔箱論壇做法:     
  n9 ^) \2 X, x) L1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。5.39.217.77:8898' L- ^3 y& F# ~" @- Z
7 S" w8 J8 h0 [6 c" x  I
2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
* [3 l4 N8 T4 \! D, U0 k$ v
  W: x9 X! H& D% [5.39.217.77:88983.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。公仔箱論壇% S  x3 g% C# R0 Z  X4 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L; n) ~+ X+ U0 s
4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a( r1 V# p) b1 O5 p; x( \

" P4 \4 u" P/ m  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。