0 ]; T& d/ ?. _材料:
. T/ ~% Z' @' U雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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調味醃料：
& p; m5 B# X" B {公仔箱論壇薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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2 C; R' j! R5 W6 E, E7 @芡汁（一）：
' x9 H y; c' X. l公仔箱論壇南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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3 R; ~. E8 v! x7 G/ h( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）： 公仔箱論壇* D- c, ^# L% q- u; a0 ^
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
- _. G0 W) H, g+ w9 o% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~$ f! a0 o% j; U/ r7 X# \/ j公仔箱論壇5.39.217.77:8898( Q ?- k5 J# m5 J" r8 c
做法:
: q& \2 w N3 v: Dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q( a" g8 p! f W1 l0 c! _+ S0 L G
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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, [: K {5 W K3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M% u1 p" h4 L
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。公仔箱論壇+ b3 M7 M; b) R2 A# s
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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