/ M* E5 R# ?& m( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: + j$ {' h2 K8 g4 y
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）- |! T# z! T" i) {- |( y R
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F$ R2 }- P, Q' |. ~5 J
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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+ x1 M4 b. I( a, C# f2 f1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（一）： 4 z8 s3 U4 k( e7 s
南乳1湯匙、黃酒2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# }2 ^1 g- v# Y+ T) `7 k M& Z
8 p. S, f2 f" N公仔箱論壇芡汁（二）： 公仔箱論壇- D; p# r" R- K: ]9 _
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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) ^! b* a1 O9 J5.39.217.77:8898做法: - y( n3 U- v1 y! U3 }
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l' ?6 o* c) S7 P
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb* w* l6 W H8 i7 R1 r
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。tvb now,tvbnow,bttvb( X# D( B7 `! I! @
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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