[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:        
2 I7 w6 ]3 Y) P& z  t' n- a5 H5.39.217.77:8898急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）
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2 Q7 `2 v2 d) ^" ?8 z5.39.217.77:8898調味:         tvb now,tvbnow,bttvb$ X* s- ^! e/ M1 S8 r; A+ r
檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙! _7 Q; o% f0 {+ w1 x5 K
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" {' C9 y8 D2 P9 C& a! Htvb now,tvbnow,bttvb做法:        
, L6 i: l2 o# U& T, F5.39.217.77:88981.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。tvb now,tvbnow,bttvb; D7 b0 U' s# ?& E( f+ O# R
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。公仔箱論壇# p  b9 F- V$ k1 e7 q- i  t
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。
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4 N1 H2 c9 a; i" f  Y! _: ltvb now,tvbnow,bttvb4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。