[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb! N0 }5 N9 j+ a# e# _7 @8 m1 Q
急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）5.39.217.77:88985 O; ~$ R* _- m% n! \/ {: _
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調味:         tvb now,tvbnow,bttvb% P* U6 f6 T; B6 B
檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:         公仔箱論壇! N7 `4 l# ^" _: L1 q8 W6 l
1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。4 l+ {3 E. n% f- h- n

& E1 B# y2 `- Z5 W* Z" t$ Etvb now,tvbnow,bttvb2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。, ?, ^2 t+ Q% h5 x
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。
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1 h6 w- h* y6 [+ ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。