[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:        
* ^' ?, w6 W) S2 [# g2 S* O/ g5.39.217.77:8898急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）5.39.217.77:88980 {5 W0 Y$ Z: J$ r* d1 _( I6 w; A/ @
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調味:        
- x; p6 Z/ t9 H  ^/ Z$ t檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, e/ }9 J" N- R0 {

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) O3 c& C: i  n) M! s7 }/ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:        
- D3 V3 f7 @6 v$ c( w6 P( |6 b' p# b5.39.217.77:88981.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
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6 F8 _1 B( j, A; Z4 d公仔箱論壇2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。5.39.217.77:8898% B; g; u' c4 }7 @
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。
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4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。