[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:        
& H7 Q9 W; ]" E; L- e3 w0 h5.39.217.77:8898急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）
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! w% r3 ^0 v4 y" ^  U7 T7 K5 @) g公仔箱論壇調味:        
& m6 }: d& |4 r5 @' @4 z1 L2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
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  T: n# z/ Q/ C4 s, Y9 S5 G做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d$ m) ]$ o5 b* E
1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。4 k7 e# t4 F0 V* p. t
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。5.39.217.77:88986 S) s) O4 V( Z  j( h7 i
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。4 r" {8 K- k4 M+ w5 |3 K% l3 S
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4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。