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[中式食譜] 蒜香菠蘿魷魚圈


2 q# S; e0 L, O% M& `; w) h+ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x8 ]6 p4 e* u) l( t  b
魷魚2隻(洗淨切圈)、鮮菠蘿2片(切粒)、茴香球半個(切片)、蒜蓉2湯匙、薑蓉1湯匙、甘筍粒2湯匙、紫洋蔥半個(切片)、芫茜2棵、清水1/4杯5.39.217.77:8898+ D( Y* f% q' f/ c5 E" ^1 \) ~

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調味:     
, F' x# E/ d0 X公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、陳醋1湯匙、糖1湯匙半、紹酒2湯匙
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0 y6 U# P4 U6 H; i做法:     5.39.217.77:8898/ v1 i7 h7 w6 I' ]
1.魷魚圈用鹽、胡椒粉醃10分鐘。) m' ^$ }5 C* |* h

5 C$ F. f/ z. p/ W0 A7 ]" O公仔箱論壇2.起鑊爆香蒜蓉、薑蓉後加入紫洋蔥。3 q: y& f5 u- U; n2 f

2 D& h  R! \6 a; K* g% @0 f! ^3.放入茴香球片、甘筍粒略炒,注入清水。
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6 w9 j( H7 r; K5 H( C/ F1 f$ Y+ E5.39.217.77:88984.加入陳醋、菠蘿及糖,以慢火燜煮2至3分鐘。( K+ \- a' P9 c5 V6 G) l
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5.加入魷魚以大火快炒,灒酒後略炒。灑上芫茜碎即成。
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