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材料: 8 G4 O6 X$ j) J+ M
魷魚2隻（洗淨切圈）、鮮菠蘿2片（切粒）、茴香球半個（切片）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1湯匙、甘筍粒2湯匙、紫洋蔥半個（切片）、芫茜2棵、清水1/4杯
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調味:
/ a! U6 J7 e w7 p: C鹽半茶匙、胡椒粉少許、陳醋1湯匙、糖1湯匙半、紹酒2湯匙: M5 q5 {7 t$ P/ Y3 z
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6 Z+ z5 }- A. U2 k$ i/ K做法:
5 y y; H' ^4 O1 G7 h( ]1.魷魚圈用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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% a% p8 ^2 `3 ~ x; U e5.39.217.77:88982.起鑊爆香蒜蓉、薑蓉後加入紫洋蔥。公仔箱論壇# g( C* Y$ @# w- M1 G& k6 S
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3.放入茴香球片、甘筍粒略炒，注入清水。tvb now,tvbnow,bttvb7 s. L( N/ t! X, l
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4.加入陳醋、菠蘿及糖，以慢火燜煮2至3分鐘。
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% P) g- q2 l0 x0 U* j1 ~; a* _5.39.217.77:88985.加入魷魚以大火快炒，灒酒後略炒。灑上芫茜碎即成。
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發表於 2015-4-5 05:11 AM
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