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材料: 5.39.217.77:88988 _" e/ l7 P c4 O" i
免治豬肉250克 、細洋蔥1個(切粒)、乾蔥2粒(切碎)、蒜2粒(切碎)、紅咖喱醬1至2湯匙、番茄1個(切粒)、麵粉1湯匙、九層塔1棵(取葉切碎)、生菜葉8塊
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調味: i+ K3 U# k! }! q; |+ t% V) ?
清水3湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙0 u: g/ A2 N" y+ }6 ?# }& T
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做法: 5.39.217.77:8898% l/ B" H; {1 I
1.燒2至3湯匙油,爆香洋蔥、乾蔥、蒜及咖喱醬,下免治豬肉以中火炒透,加入番茄炒勻。
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( g2 u! i+ G- u) E/ s: n+ X' H7 o5.39.217.77:88982.下調味料炒勻,撒下適量麵粉,炒至乾爽。5.39.217.77:88980 L0 B+ Y, ]/ o0 |- [. h
" d$ M7 _/ Q- Y9 T3.加入切碎的九層塔拌勻後,即離火上碟,吃時配生菜葉包?品嚐。
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