[中式食譜] 椒絲腐乳香煎蝦

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蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K7 l' J8 e. S5 M/ a

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調味芡汁： 公仔箱論壇+ W/ t# e; u  |! |: o: Y
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇+ L9 k" b1 D" E% |0 A9 q
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3 }. z  i/ D; Z: x7 h' G0 _做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* A! N. N7 C5 y" ~, }6 n: g: ?
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。5.39.217.77:8898+ q! x2 ^7 C0 B% l9 y, v

: K' q, o8 _/ F' |2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D+ N% E4 B9 o2 ?+ D9 M
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4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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