# l; `% f) Q2 @% c$ [tvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 K( N/ `% o9 e, d8 C7 f蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻(切絲)、蒜1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、唐芹1棵(切段)、清水4至5湯匙
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調味芡汁: 公仔箱論壇; }! a+ f4 w# q0 G5 Y
腐乳4至5件(壓爛)、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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做法:
) e; E8 c9 k8 L z1 Q4 t5 r5.39.217.77:88981.蝦連殼沖淨,修剪好,除去蝦腸,剪開蝦肚,隔淨備用。
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2.拌勻芡汁材料備用。
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, |3 W- O' D4 |" h- Q7 u; _+ k公仔箱論壇3.燒熱6湯匙油,蝦隔淨水份,撒些生粉,下鑊煎至兩面金黃,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p4 p4 y$ o' s% I
! [, }- h% j' u' I4.剩1至2湯匙油,爆香配料,注芡汁拌勻,加水煮開。7 ^1 v2 h0 o# J9 o4 p8 |+ _
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5.把蝦回鑊,以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。5.39.217.77:88983 ~9 W& |6 V- j U5 ~
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