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材料: 6 M5 U1 ] V4 [. W& b0 ^5 S
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙
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調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb. x- D' \* T) Q; P4 x1 _% [ E$ @7 c
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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做法:
% Z# |% i: s+ C4 C2 u7 r) L1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。公仔箱論壇$ W' Q. r: w G
5 K2 B7 K" y, J5.39.217.77:88982.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。公仔箱論壇# S h& S3 L ]4 I* W
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4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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8 Y- R0 M7 ^. u5 _$ b& @: H5 B5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~0 V# s% i: Q# I
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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