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0 l' C1 o, }; o1 ?# v7 [+ f& P5.39.217.77:8898蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! e: D7 P1 k* R8 V7 H& b
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調味芡汁：
. M4 o; c. D. X腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇6 z( {: d) i0 x
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C$ V: W- y+ e( l9 g4 s E K
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。
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2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。
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+ v. j+ Y2 ]3 n# p% c' `4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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