[中式食譜] 椒絲腐乳香煎蝦

nt1972

- @6 R2 @9 ~9 J$ S5 F9 B
材料:     5.39.217.77:88989 o3 E  \" a$ |# T& y  n2 ^
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙1 M& k- H/ J7 ]/ y

0 @9 g7 F4 w& ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 X  `- ~7 P: ^$ x. ]; K! f
調味芡汁：
- K3 f7 h0 Z7 u9 ^8 x& v& ]9 Q( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s3 y9 v+ o! Z7 M1 J$ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^3 @/ X! ~: q) v6 ~, u

" O# w& |  X! J$ t" f* W% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, W! ^- c. H, V: }
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。
" V, w8 a5 U9 d6 r5 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 b+ M* W1 ^/ Q) w+ H% A0 f* z
2.拌勻芡汁材料備用。' z& a8 e3 f: p( P9 b

6 R6 k. v6 X+ Y8 K1 T5.39.217.77:88983.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }9 u) E  M* U# ^

8 r4 A5 A( W7 {, }6 j; n9 p4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c6 K8 s2 T4 {" W, r2 E

* r, N, Y! A! }5 _$ a2 A7 U4 _5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
/ V! q+ W1 l) h# x
- i3 n% h' W* |6 Z/ |