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[中式食譜] 米湯雲吞手撕雞

材料:     
& c% H3 @9 E: c$ ]* E  ?. W) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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調味:     公仔箱論壇/ g* d/ ?; ^5 {- L. a4 D" b
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c8 B- I3 {! c2 m8 J
1. 先將糙米拌入清水,以慢火煮6至8分鐘成米湯。5.39.217.77:8898  Q" a4 Z" F/ G0 H4 J4 ^4 Y9 e
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2. 起鑊爆香薑片,加入津白後,注入米湯。(可拌入少量糙米粒)) |* {$ N# H! U% u" @
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿,以中火燜煮12至15分鐘。
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' I* `% f2 d' {! j  C$ o. |0 u/ P) Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞肉撈起,折成細絲;米湯內放入雲吞煮至浮起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }# l9 K; U& H0 V  f2 Q& R4 {" B
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5. 津白上碟,再放上雞肉絲,最後淋上雲吞米湯即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 }, h3 S8 k8 f5 L
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