材料:
+ W9 F2 t7 m9 k糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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# t1 a; c$ [- B& A4 [9 F% F公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇+ y1 f8 ]) A2 s
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法:
# o; D; z d: {/ ]# w/ {' t公仔箱論壇1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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' ?) z# ]( j% x' I( D* Y2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f- r" t) O$ E# P1 R) U
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。7 i& X6 c- m* g+ L" v2 O
; J3 | W! [0 o% \: Z5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 v2 e8 A' f& P' T3 j* ~$ e
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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