[中式食譜] 紅燒素鵝

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材料:     
8 W' o# C' o6 ]# s  D) Ltvb now,tvbnow,bttvb素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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$ f$ W3 J/ g$ r% @; h5 v調味芡汁: , Z' W5 o) z$ C. \2 i4 m9 t
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半5.39.217.77:8898+ e  x0 |& U' Z4 e1 p9 x5 u
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4 S! O5 Q) [3 c* y做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 _) F5 w3 T2 _$ F: R
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。1 @+ c8 @/ g0 J
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2.素鵝用油煎香。tvb now,tvbnow,bttvb' X) G5 @) v' ?" ]  L2 }

* ?7 A+ V; r0 J1 b* E3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。公仔箱論壇  M0 Q, \0 Z* w8 ~. b+ c' I

" N+ V* j0 [( p+ l& m; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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