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[中式食譜] 紅燒素鵝

材料:     
$ o$ a! @: [, ^1 [$ _公仔箱論壇素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片1 X2 h5 a% E3 f9 l

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調味芡汁: 5.39.217.77:8898! v# g: b- ~3 L  \& V) a
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半5.39.217.77:88987 f4 m& c# S  r

5 w0 A: a' s  X+ Z& g4 d) a; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l2 H4 b7 _6 M' v4 Y# t/ Q0 g  d/ z. U做法:     
* K  a$ [1 h3 [0 G$ a: x% L: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青菜及雲耳修切好汆水,濾淨。
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2.素鵝用油煎香。  |: }! S& ~( ~+ ~- L8 u- Y

/ H" v" E3 y) L* U. F+ ?: I5.39.217.77:88983.燒2湯匙油,爆香薑片,先把鮮菇,紅蘿蔔及雲耳片炒片刻,加芡汁煮滾,入味後,放入素鵝燜一會。
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4.最後埋芡,加青菜兜炒即成。公仔箱論壇' m2 s  N% m9 t- N

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