[中式食譜] 紅燒素鵝

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材料:     
- |6 H& ]8 C# w素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片1 r* g1 A( s4 a6 t, Y. E

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調味芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `. p. D7 T, l8 I6 X' e$ S: m
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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+ Q$ t" o& G4 g0 U3 v  y; Atvb now,tvbnow,bttvb做法:     * P. i0 u3 u0 \5 V) [  m" {
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。
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2.素鵝用油煎香。& \% T# b1 ?# ?5 d
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3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B- I$ z* p9 s8 C

: |- @, m: f0 m; X5.39.217.77:88984.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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